唯美主義的愛與憎 ──張大千作畫掌故
大千是唯美主義者，他的「選材」條件祇有一項：就是「唯美」。他堅持祇有 美的東西才能入畫，並認為「畫以表現美為主」。美與不美的判定，是絕對主觀的，大千作畫的「選材」標準，並不一定為他人所認同，這是難免的。
國畫大師張大千，在繪畫上是出了名的多面手，舉凡山水、人物、花卉、鳥魚走獸，無所不能，無所不精，也無所不為雅俗所共賞。在各門各類眾 多題材之中，大千有他所最愛者，也有他所憎嫌者。我們細心觀察研究，頗有一些有趣的發現。
大千是唯美主義者，他的「選材」條件祇有一項：就是「唯美」。他堅持祇有美的東西才能入畫，並認為「畫以表現美為主」。
美與不美的判定，是絕對主觀的，大千作畫的「選材」標準，並不一定為他人所認同，這是難免的。
一、山水畫
大千喜歡遊山玩水，他一生所作畫，也以山水畫為最多。大千一輩子百畫千畫也不厭的，是他家鄉的山水。四川「四天下」的「峨嵋天下秀」與 「青城天下幽」，從巨幅連屏到斗方小品，不知畫過多少件；其餘「瞿塘天下險」、「劍閣天下雄」兩處，與四川其他山川勝景，大千常說：閉上眼睛也能畫出來。
其實，大千雖然偏愛四川山水，但世界其他各地的美山秀水，也一樣是他的最愛：中國大陸的黃山、華山；台灣的阿里山、太魯閣；日本的「三景」（松 島、宮島、天橋立）；印度的大吉嶺；瑞士的雪山；美國的大峽谷，以及南美阿根廷、巴西等處的美景，都曾在大千筆下展現了風光神貌。
當然，世界各地，大千不曾遊覽過，也不熟悉，因而從未畫過的山水勝景，所在多有，這和他作畫選材的愛憎無關。但他曾觀賞過無數次，十分熟 悉，卻從未在他畫筆下展現過的名山勝景，似乎祇有一處，那是日本的富士山。
大千為什麼不畫富士山？我們不便問他，所以無答案。但在他一生數以萬計的山水畫中，找不到一張畫富士山的，確是事實。也許在大千的主觀意 識裡，富士山不夠美吧。
二、人物畫
任何稍事涉獵大千藝事的人，很快就會發現大千最愛的人物畫素材是美女。大千一生所作的人物畫，美女素材者恐怕要佔到百分之八十以上。大千 的工筆仕女，無論是古裝或現代，無論是中國、西藏、日本、印度或西方白人佳麗，往往會比大千的山水畫還要搶手，為收藏家或藝術愛好者爭相購藏。
大千最愛的人物畫素材，既是以美女為主，則男人縱使不為他所憎嫌，至少入畫的機率就微乎其微了。大千對此並不避諱，他在一幅仕女畫的題詩 中，有這麼兩句：「眼中恨少奇男子，腕底偏多美婦人。」
不過，也不要以為大千筆下不畫男人，有一個非常的例外：他時常畫他自己，就是所謂的「自畫像」。
對張大千藝事研究著力極深的傅申博士說：張大千恐怕是中國歷代畫史上，畫過並傳世最多自畫像的畫家。傅申估計大千畫過的自畫像不下一百 幅。
大千所作自畫像，還有一「絕」：他常把自己畫成鍾馗，頭戴烏紗帽，身著紅官袍，手舞驅魔劍，配上他的濃眉大眼，一把鬍鬚，確也有模有樣， 有時還擔心別人認不出來，還題詩表明身分：「世上漫言皆傀儡，老夫粉墨也登場。」他為老友鄭曼青畫扇，把自己畫成手舞長劍的鍾馗，題詞四句：「驅蚊則靈， 驅鬼無效；大千發狂，曼青發笑。」鄭曼青視為至寶。
三、花卉與動物畫
張大千似乎把花視為美的具體形象，他幾乎是無花不愛，早年最愛畫水仙，享有「張水仙」的美譽。以後隨著年事漸長，擅長的花卉種類繁多，最 著名的是巨幅潑墨荷花、牡丹、海棠、梅花等都是他所最愛；芋頭、紅蘿蔔、櫻桃、翠綠白菜等小品，一樣膾炙人口。
花卉之中，唯一為他嫌棄的是櫻花。他不僅從來不畫櫻花，而且還在詩文中明白表示出來。他在日本橫濱庭園式旅館「偕樂園」大廳牆壁上題詩 有：「隔歲重來別有情，花花葉葉競相迎。老夫愛尚與人異，萬卉中無一本櫻。」
至於動物走獸，大千當然有他所最愛的，或他所憎嫌的；但更有一些，他雖然不畫，卻不一定是他所憎嫌，而是各別另有其特殊原因的。我們試以 「十二生肖」為對象，分別加以說明。
十二生肖中，經常在大千筆下栩栩如生展現的，有：馬、牛、羊、犬、兔、雞。
其餘：鼠、蛇、猴、豬，形象不佳，不堪入畫。
情況特殊者：龍──形象虛無，無從描繪。
虎──大千認為是他二哥張善子（虎癡）的專屬題材，他不敢碰。
（張大千畫冊暨文獻展，在北市大安區龍泉街81號舊香居書店展至今年十月三十一日止；本文作者明天下午三點到五點，於舊香居開講「談大千 先生的幾場重要展覽」，詳洽02-23680576）
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