台灣芒果抵達法國巴黎!一上架就馬上搶購一空,這就是台灣水果的魅力!
上週五,首批台灣芒果抵達法國Rungis國際綜合蔬果批發市場,正式進軍歐洲市場,也是台灣水果外銷的新里程碑!
台灣芒果要到法國的消息,不只旅居法國的台灣人,法國消費者、餐飲業者、甜點主廚、通路夥伴都引頸期盼。
這週末一上架,馬上一掃而空,大家都等不及要品嘗台灣芒果的香甜滋味!
而且,這股台灣水果熱潮還持續在歐洲擴散!
英國及德國貿易商看到台灣芒果成功進軍歐洲市場後,主動洽詢合作機會。英國貿易商更專程飛來台灣,了解台灣水果輸英規範與市場合作模式。
從法國、英國到德國,越來越多歐洲業者看見台灣水果的優質實力,也為台灣農產品開拓更多國際商機。
農業部也會繼續努力,讓更多優質的台灣農產品前進世界,跟世界分享最熱情的台灣味!
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來自維基百科,自由的百科全書
愛文芒果(學名:Mangifera indica L. cv. Irwin)為美國佛羅里達州所培育的商業芒果栽培品種,在美國、澳洲、哥斯大黎加、墨西哥、南非以及臺灣等地是常見的芒果品種。
形態特徵
愛文芒果的樹體小至中等,樹冠開闊;果實近似鵝蛋形、有蒂一端較為圓胖,尺寸範圍約為長11.5—13公分、寬8—9公分、厚6.5—7.5公分。果皮外表呈緋紅色至豔紅色,並有許多白點,帶有怡人香氣,質地柔軟、厚度中等,緊貼著果肉。果肉呈檸檬黃色,肉質細嫩多汁幾無纖維。果重約320—450公克、種子佔果重7.3%,白利糖度12—15°Bx,產期約在5—7月間。[1][2]
簡史
愛文芒果源自1939年邁阿密的愛文(F. D. Irwin)莊園,親本是利彭斯芒果、海頓芒果[3][4];1945年首次結果,在1949年命名並開始商業化種植[5]。佛羅里達州境內,美國農業部在邁阿密所設種質資源資訊網絡種原庫、佛羅里達大學熱帶研習中心、雷德蘭水果與香料公園等處都有種植愛文[6][7][8]。除了美國之外,愛文在澳洲、哥斯大黎加、墨西哥、南非也是芒果重要栽培品種。[9][10]
1954年,臺灣的農復會從美國佛羅里達州引進愛文芒果,1962年正式於臺南縣玉井鄉等地種植及推廣[11][12]。鄭罕池最初試種一百株愛文樹苗,時逢臺灣史上最嚴重霜害僅存四株。待普及後,當年首批試種存活的母樹長成,被視為「臺灣第一棵愛文芒果樹」,至今仍在玉井區中正里斗六仔部落[13]。為適應臺灣環境,愛文芒果以早期引入的土芒果(柴檨)作砧木嫁接以利生長,因果皮呈紅色又名「蘋果檨」[14]。1980年代以降,臺灣主要量產的芒果栽培品種包括土芒果、愛文、金煌、臺農一號以及凱特;愛文在臺南市、屏東縣栽培7,000餘公頃,成為主力品種[15][16]。日本宮崎縣產芒果品牌「太陽之子」(太陽のタマゴ)與愛文同種,因縣政府宣傳使日本從臺灣大量進口[17][18];除日本之外,台灣愛文芒果也銷售至韓國、中國大陸、香港、新加坡,據臺南市政府農業局統計,外銷量逾2,000公噸。[19][20]
中國大陸的芒果以面積與產量論,1990年代從臺灣引進的金煌、臺農一號與貴妃成為三大芒果栽培品種,而愛文栽培面積以及產量都比較少[21][22]。韓國濟州島在2000年代引進愛文,在溫室少量種植且比進口昂貴[23];不過由於全球暖化的影響,愛文在半島南部沿海的統營市、金海市、咸安郡變得更常見,2022年統計慶尚南道的栽培面積達9公頃。[24][25]
(台灣芒果爲什麼不賣中國?傻瓜,問題不在台灣。
這波台灣芒果到法國巴黎賣光六公噸的消息,果然引起網路上很多藍白紅崩潰,表示中國市場更大,為什麼不賣中國。
6公噸有什麼了不起的,中國可以跟台灣買4000噸啊!
事實上2021後芒果輸中逐漸歸零,中國早就不買台灣芒果,改賣日本韓國現在還去法國這樣也不行?
現實來講,中國芒果多到完全沒有跟台灣採購的理由。
光是海南島芒果,年產量高達50公萬公噸左右,幾乎是台灣年產量的三倍(台灣年產量約16萬公噸)
且海南島芒果品種與台灣有很深的淵源,1990 年代起,大批台灣農業專家與台商前往海南島發展,引入如台農 1 號、金煌、愛文等重要品種與改良栽培技術,全部外流到海南島。
那麼,西進的台商到底有沒有因為去海南島種芒果就發大財?你該問的是,海南島芒果現在還有銷路嗎?
這事其實跟大環境關係很大,中國現在通縮加上經濟下行,前陣子是中國的「六一兒童節」,於此同時海南島的芒果農民正在大量銷毀芒果。
原因有很多,除了極端氣候,海南島高溫,讓芒果成熟批次加快,最主要還是市場供過於求,收購商數量大減,海南島芒果收購價甚至崩跌至每斤0.5-0.6 元人民幣左右,連支付採收工錢都不夠。農民乾脆就地銷毀,還免去運銷成本。
這樣的困境不只發生在海南島,其他主要芒果產地像是雲南,也都有類似的困境。
「一窩蜂搶種、產季撞期、通路受阻、最後大打價格戰」的惡性循環,正是近年來當地熱帶水果產業頻頻上演的真實情況。
以上中國的芒果產地加起來年產量超過300萬公噸(海南島、雲南、四川、廣東、廣西全部加總),年產量幾乎是台灣的20倍,中國光吃自己的芒果都吃不完,爲什麼要跟台灣買芒果?)
芒果“歐文”
成熟的歐文芒果
屬名:芒果屬(Mangifera)
種名:印度芒果(Mangifera indica)
品種:歐文(Irwin)
原產地:美國佛羅裡達州
「歐文」芒果是一種商業芒果品種,培育於佛羅裡達州南部。此品種果實光滑,呈現鮮亮的紅色,散發出甜美的香氣,果肉多汁。可溶性固形物含量(TSS)超過20%。
歷史
最初的歐文芒果樹是利彭斯(Lippens)品種的實生苗,透過與海登(Haden)品種進行開放雜交授粉[1],於1939年種植在佛羅裡達州邁阿密F.D. Irwin的土地上[2]。該樹於1945年首次結果,並於1949年被命名和描述[3]。由於其產量高、風味好、抗病性強且顏色誘人,該品種的果實獲得了商業認可。 「Irwin」芒果也以苗圃樹種在佛羅裡達州出售,供家庭種植。 [需要引用]
如今,「Irwin」芒果已在包括韓國(尤其是濟州島)、日本、台灣和澳洲在內的多個國家進行商業化種植。在澳大利亞,「Irwin」芒果於1970年代引入。 [4]
「Irwin」芒果於1962年由鄭罕池在台南市魚井區鬥六寨村首次在台灣種植。 1973年,政府將鬥六寨村指定為芒果特產區。到了1970年代,鬥六寨村的村民因芒果種植而致富。鄭罕池被譽為台灣現代芒果產業的奠基者。 「Irwin」芒果在台灣市場連續50年位居最受歡迎芒果之列。 [5]
歐文樹被種植在美國農業部位於邁阿密的種質資源庫[6]、佛羅裡達大學位於佛羅裡達州霍姆斯特德的熱帶研究與教育中心[7]以及同樣位於霍姆斯特德的邁阿密-戴德水果香料園[8]中。
From Wikipedia, the free encyclopedia
| Mangifera 'Irwin' | |
|---|---|
Mature Irwin mangoes | |
| Genus | Mangifera |
| Species | Mangifera indica |
| Cultivar | 'Irwin' |
| Origin | Florida, US |
The 'Irwin' mango is a commercial mango cultivar which was developed in South Florida. This variety has a smooth bright red colored fruit with sweet aroma along with juicy pulp. TSS was measured above 20%.
History
The original Irwin tree was a seedling of the Lippens cultivar that was open-cross pollinated with Haden,[1] planted on the property of F.D. Irwin in Miami, Florida in 1939.[2] The tree first bore fruit in 1945 and was named and described in 1949.[3] The fruit gained commercial acceptance due to its good production, flavor, relative disease resistance, and attractive color. 'Irwin' has also been sold as a nursery stock tree for home growing in Florida.[citation needed]
Today, Irwin is grown on a commercial scale in a number of countries, including South Korea, (particularly on Jeju Island), Japan, Taiwan, and Australia, where it was introduced in the 1970s.[4]
The Irwin mango was first grown in Taiwan in 1962 by Cheng Han-chih (鄭罕池) in Douliuzai Village in the Yujing District of Tainan. In 1973, the government designated Douliuzai Village as a special mango cultivation zone. By the 1970s the residents of Douliuzai Village were known for their wealth due to mango cultivation. Cheng Han-chih is considered to be the godfather of Taiwan's lucrative modern mango sector. Irwin mangos have been the most popular mango in the Taiwanese market for 50 years.[5]
Irwin trees are planted in the collections of the USDA's germplasm repository in Miami,[6] the University of Florida's Tropical Research and Education Center in Homestead, Florida,[7] and the Miami-Dade Fruit and Spice Park,[8] also in Homestead.[citation needed]
| Mangifera 'Irwin' | |
|---|---|
Mature Irwin mangoes | |
| Genus | Mangifera |
| Species | Mangifera indica |
| Cultivar | 'Irwin' |
| Origin | Florida, US |
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