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日本十大最佳酸味飲品 - 日本網路雜誌 “壽司”一詞源自日語古語，意為“酸”，指的是用於醃製魚類的傳統發酵或醋飯。現代日式「酸味飲品」（chūhai）是一種清爽的高球雞尾酒，將威士忌或燒酒等烈酒與柑橘類水果（檸檬、柚子、卡布斯）、糖和蘇打水混合，完美平衡了酸度和風味。
Youtube日本壽司（「酸」飯）
字源：壽司（sushi）一詞字面意思就是醋飯的「酸」味，這種醋飯最初是用於發酵而非食用的。
古老淵源：古代發酵魚，例如船壽司，帶有濃鬱的乳酸味和酸味，這演變成了我們今天所吃的口感更溫和、醋味更濃的壽司飯。
關鍵成分：正宗的壽司飯是用米醋、糖和鹽的特定混合物調味的，從而形成其標誌性的「酸味」。
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日式酸酒（飲品）
概念：日式酸酒是一種雞尾酒（通常被稱為“檸檬酸酒”或“中酒”），由燒酒或日本威士忌與新鮮柑橘汁和蘇打水混合而成。
柑橘類：正宗的日式酸酒通常不使用檸檬，而是使用柚子（香氣濃鬱）、酢橘（味道更酸，常用於魚類）或卡布斯等當地柑橘類水果。
常見成分：
烈酒：日本威士忌或燒酒。
柑橘：檸檬、柚子汁。
甜味劑：簡易糖漿或黑糖蜜。
蘇打水：碳酸水（或碳酸綠茶）。
調製方法：將所有材料與冰塊搖勻，然後倒入冰鎮的高球杯或雞尾酒杯中。
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The Issey Miyake Design Sushi Box is a limited-edition accessory set released by Pleats Please Issey Miyake to celebrate the 20th anniversary of the brand. It is a high-fashion, quirky interpretation of Japanese bento boxes, designed to look exactly like sushi rolls when packaged.The Femin +1
Key Features and DesignConcept: The set features pleated accessories designed to look like sushi, including tuna, egg nigiri, salmon roe, and sea urchin rolls, presented in a wooden bento box.
Contents: The set includes two pouches, two small cloth accessory cases (for items like rings), and two bands.
Design Details: The design features high attention to detail, including pleated fabric meant to look like "wasabi".
Functionality: The items are designed to be used as travel accessories and can be folded back into their sushi shapes for compact, neat storage.
Creator: The design was created by the Taku Satoh Design Office.
Japan Trend Shop +5
Release DetailsLine: Pleats Please Issey Miyake.
Release Date: The set was released in 2015, with, for example, a limited run of 50 sets in Taiwan in December of that year, selling for 1,800 TWD.
Material: 100% Polyester (accessories) and a wooden box.
Japan Trend Shop +3
This item is considered a highly collectible, novelty fashion piece that merges Issey Miyake’s signature pleating techniques with traditional Japanese lunch culture.
AI 概覽
Issey Miyake Design 壽司盒是 Pleats Please Issey Miyake 為慶祝品牌成立 20 週年而推出的限量版配件套裝。它以時尚又別緻的方式重新詮釋了日式便當盒，包裝後宛如一盤壽司卷。女性魅力
主要特色和設計理念
概念：此套裝包含一系列褶皺配件，造型如同壽司，包括鮪魚捲、雞蛋握壽司、鮭魚籽捲和海膽卷，並裝在一個木質便當盒中。
內容：套裝包含兩個收納袋、兩個小型布質配件包（用於存放戒指等物品）和兩條腕帶。
設計細節：設計著重細節，例如褶皺布料的設計靈感來自「芥末」。
功能性：這些配件可作為旅行配件使用，折疊後可恢復壽司造型，方便收納。
創作者：設計者為佐藤拓設計事務所。
日本潮流商店
系列：Pleats Please Issey Miyake
發售日期：此套裝於2015年發售，例如，同年12月在台灣限量50套，售價1800新台幣。
材質：100%聚酯纖維（配件）和木盒。
日本潮流商店
這款單品融合了三宅一生標誌性的褶襉工藝和日本傳統午餐文化，被視為極具收藏價值的時尚新奇之作。
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日本傳奇時尚設計師三宅一生（Issey Miyake）於2022年8月5日因肝癌病逝，享壽84歲，其品牌以「一生皺褶（Pleats Please）」、「一塊布（A Piece of Cloth）」設計理念聞名世界。紐約時報中文網報導指出，他將日本時尚帶向國際，顛覆傳統並創造了極具功能性與美學的服裝。
轉角國際udn Global +4
三宅一生與時尚大師地位品牌創立： 1970年創立同名品牌 ISSEY MIYAKE，1971年在紐約發布首個系列，隨後走向巴黎，是將日本時尚推向世界舞台的先驅之一。
核心理念： 堅持「一塊布」的設計哲學，強調服裝與身體之間的舒適關係，並追求簡潔、自由的風格。
經典「三宅皺褶」： 1993年正式推出 Pleats Please 系列，以輕盈、不皺、好保養、可機洗的特色，成為現代時尚的經典。
國際影響： 他與川久保玲、山本耀司等設計師共同代表了80年代的「日本時尚衝擊」，深深影響了全球設計思維。
纽约时报中文网 +7
《紐約時報》訃聞觀點
紐約時報的報導回顧了三宅一生的傳奇一生，強調他如何利用創新材料和「一生褶」的技術，將時尚與藝術完美結合，使服裝變得既前衛又非常實穿，深受各界喜愛，甚至成為蘋果創辦人賈伯斯標誌性黑色高領毛衣的設計者。
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日本傳奇時尚設計師三宅一生（Issey Miyake）於2022年8月5日因肝癌病逝，享壽84歲，其品牌以「一生皺褶（Pleats Please）」、「一塊布（A Piece of Cloth）」設計理念聞名世界。紐約時報中文網報導指出，他將日本時尚帶向國際，顛覆傳統並創造了極具功能性與美學的服裝。
轉角國際udn Global +4
三宅一生與時尚大師地位品牌創立： 1970年創立同名品牌 ISSEY MIYAKE，1971年在紐約發布首個系列，隨後走向巴黎，是將日本時尚推向世界舞台的先驅之一。
核心理念： 堅持「一塊布」的設計哲學，強調服裝與身體之間的舒適關係，並追求簡潔、自由的風格。
經典「三宅皺褶」： 1993年正式推出 Pleats Please 系列，以輕盈、不皺、好保養、可機洗的特色，成為現代時尚的經典。
國際影響： 他與川久保玲、山本耀司等設計師共同代表了80年代的「日本時尚衝擊」，深深影響了全球設計思維。
纽约时报中文网 +7
《紐約時報》訃聞觀點
紐約時報的報導回顧了三宅一生的傳奇一生，強調他如何利用創新材料和「一生褶」的技術，將時尚與藝術完美結合，使服裝變得既前衛又非常實穿，深受各界喜愛，甚至成為蘋果創辦人賈伯斯標誌性黑色高領毛衣的設計者。
Issey Miyake (三宅 一生, 1938~ 2022) 第一位外國時尚設計師在Paris Fashion Week登台 (in April 1974)
https://en.wikipedia.org/wiki/Issey_Miyake
他以極富工藝創新的服飾設計、展覽及一生之水香水聞名於世。
生於廣島縣廣島市，1964年畢業於東京多摩美術大學平面設計系，畢業後曾在巴黎和紐約工作，1968年先是和紀梵希一起工作，不久，他又為紐約的高夫萊比恩工作。1970年回到東京，並成立了三宅設計事務所。
1980年代後期，三宅一生開始試驗一種製作新型褶狀紡織品的方法，這種織料不僅使穿戴者感覺靈活和舒適，並且生產和保養也更為簡易。這種新型的技術最後被稱為三宅褶皺(也稱一生褶)，而子品牌Pleats Please也於1993年創建。製作這種織物時，需先將布料裁剪和縫紉成型，再夾入紙層之中，壓緊並熱熨，褶皺就形成了，並且會一直保持著。
In the late 1980s, he began to experiment with new methods of pleating that would allow both flexibility of movement for the wearer as well as ease of care and production. The garments are cut and sewn first, then sandwiched between layers of paper and fed into a heat press, where they are pleated. The fabric's 'memory' holds the pleats and when the garments are liberated from their paper cocoon, they are ready-to wear. He did the costume for Ballett Frankfurt with an ultra feather-polyester jersey permanently pleated in a piece named "the Loss of Small Detail" William Forsythe and also work on ballet "Garden in the setting". Miyake realized that the new method of making clothes fit well in dancers. After studying how dancers move, he sent 200 to 300 garments for dancers to wear a different one in each performance of The Last Detail. This led to the development of the Pleats, Please range and inspired him to use dancers to display his work.
From a young age, Miyake respected artist Isamu Noguchi, whose novelty and sense of fun in his designs inspired Miyake. He was also inspired by fashion designer Madeleine Vionnet's use of geometric calculations and "a single piece of beautiful cloth."[5] In Paris, he visited several museums and he mentioned that he was influenced by sculptors such as Constantin Brancusi and Alberto Giacometti
井深大（左）と盛田昭夫（右）
1966年 - ショールームビルとして東京の銀座にソニービルを建設[38]。
1968年日本初のカラーブラウン管、「トリニトロン」方式のカラーテレビを開発[73]。この「トリニトロン」方式のブラウン管は、家庭用・放送業務用問わずテレビ・ビデオモニターの全商品で使われた。
アメリカのCBSと合弁でシービーエス・ソニーレコード（現・ソニー・ミュージックエンタテインメント）を設立[42]。
1969年 - アイワと技術・業務・資本の提携。
1970年 - 日本企業としては初めてニューヨーク証券取引所に上場[42]。
1975年 - 電池の製造・販売を目的として、アメリカのユニオン・カーバイドとの合弁でソニー・エバレディ（現・ソニーエナジー・デバイス）を設立[47]。
1970年代は家庭用VTRの普及をめざし、1970年（昭和45年）に松下電器産業・日本ビクターなどと共同してビデオカセット規格「U規格」を立ち上げる。1971年（昭和46年）に対応製品「Uマチック」を発売するが成功せず、1975年（昭和50年）に小型化・低価格化を図ったビデオカセット規格「ベータマックス」を発売する
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"Sushi" originates from an old Japanese word meaning "sour," referring to the traditional fermented or vinegared rice used to preserve fish. Modern Japanese "sours" (chūhai) are refreshing highballs mixing spirits like whiskey or shochu with citrus (lemon, yuzu, kabosu), sugar, and soda, creating a perfect balance of tartness and flavor. 
YouTube +4Japanese Sushi (The "Sour" Rice)Etymology: The name sushi (寿司) literally refers to the "sour" taste of the vinegared rice, which was originally used for fermentation rather than being consumed.
Ancient Roots: Ancient fermented fish, such as funazushi, had a strong, lactic, and sour smell, which developed into the modern, milder, vinegared sushi rice we eat today.
The Component: Authentic sushi rice is seasoned with a specific mixture of rice vinegar, sugar, and salt, creating that essential "sour" profile.
Facebook +3Japanese Sour (The Drink) Concept: A Japanese Sour is a cocktail (often called a "Lemon Sour" or "Chūhai") that combines shochu or Japanese whiskey with fresh citrus juice and soda.
Citrus Varieties: Instead of just lemon, authentic Japanese sours often utilize native citrus fruits such as yuzu (highly aromatic), sudachi (sharper, often used on fish), or kabosu.
Common Components:Spirit: Japanese Whiskey or Shochu.
Citrus: Lemon, Yuzu juice.
Sweetener: Simple syrup or kuromitsu (black molasses).
Soda: Carbonated water (or carbonated green tea).
Preparation: Ingredients are shaken with ice and strained into a chilled highball or coupe glass.
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