2025年11月26日 星期三

1126

 


主堂之後的二月堂,是司馬遼太郎與老友在“街道漫遊”的選點
Todaiji Temple is a famed World Heritage Site with a host of National Treasures like the Great Buddha. In our ultimate two-hour tour, we unveil the best ways to experience everything it has to offer.
Also available on Apple TV, Amazon Fire TV, Android TV and ROKU. (Availability depends on your location)
The Perfect 2-Hour Guide:Todaiji Temple, Nara
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我的這一天
1 年前

永豐餘集團百年慶的故事多,我講一個很少人知道的故事:
紙廠數據做為吳賢銘(Shien-Ming (Sam) Wu,1923—1992年)院士與名教授George E. P. Box 統計學Time Series Analysis: Forecasting and Control,論戰的根據
我的這一天
1 年前

扶桑書物語中,南天書局創辦人等對日本的了解....... 讀林景淵 《日本両大私立學校:早稻田大學;慶應義塾大學ˊ》(2024) 《高座海軍工廠: 八千四百名台灣少年赴日造飛機的歷史 》。《空海:大唐文化傳入日本的橋樑》其他關於日本人談讀書、《扶桑書物語》 第二集 (2020)。藏書之書二本。 懷念老師:陳文ˊ哲、盧淵原 (鍾漢清)
我的這一天
1 年前

近日,讀到不少/幾本書(誠品台大店力讀)都有索引之製作,很欣慰:
精裝本一個月內售罄.....
主題:共產極權主義對全人類的巨大挑戰──《制度基因:中國制度與極權主義制度的起源》新書講座
主講:許成鋼(史丹佛大學中國經濟與制度研究中心資深研究員)
主持:陳志柔(中央研究院社會學研究所研究員兼所長)
時間:2024年12月3日(二)19:00-20:30
地點:臺大校史館2F中央展區(台北市羅斯福路四段1號)
主辦單位:臺大出版中心
我的這一天
1 年前

3人談近日上海: 王璞近日回上海,故舊關心房地產脫產等等;
傅月庵回上海談藏書;
Joel來談日本翻譯上海高級餐廳關門......
專訪王璞(刊於香港《明報》2023年12月31日文化版)《故城故事》。......道德淪喪的一代人
我的這一天
1 年前

美國Macy百貨公司的光彩與會計弊案:
2024著名遊行將於1月28日 (美東時間) 登場;
Macy’s Discovers Employee Hid Millions in Delivery Expenses
我的這一天
1 年前

近日台灣文化表現令人振奮:
「董陽孜」書法展轟動紐約,她特別感謝台灣......台灣棒球隊和《臺灣漫遊錄》,顯示活力四射:第三屆世界12強棒球賽冠軍 2024.11!台灣英雄,
台積電在美台中角力平衡,不簡單,...
我的這一天
1 年前

日韓文化簡單看:k-pop,j-pop各有特色....世人對前者印象深刻.... 「侍(武士)」Samurai 代表日本文化一面....: 韓國“文學;電影;k-pop”三樣:諾貝爾文學獎2024、奉俊昊 , 韓珍元寄生上流:電影、原著劇本
我的這一天
1 年前

中美日 研究: 聯合戰力?
棒球12强賽決賽日本隊"輸球" 的 "大國表現" (矢板明夫等);
日本是中國分析重鎮:中國高; 中國全國水利 的無效和浪費。
日本tiny desk concerts NHK呼應美國NPR 的節目,有模有樣
我的這一天
2 年前

金馬60/陳慕義出道39年首獲男配!飆髒話爆祕辛:在台灣拍片很幸福
第60屆金馬獎 最佳男配角
The 60th Golden Horse Awards Best Supporting Actor ​ ​ ​ ……
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我的這一天
3 年前

阿邦留言過:
不只是要rebranding,
要學蘇東坡的話:分天下之富貴,予智、勇、辯、力之士.
找社民、時力⋯⋯各路人馬合流
2018年11月26日 
分享對象:所有人
一早,兩位民進黨外人士,談起該黨rebranding問題.......
我們談過中美科技競爭問題,.....
更重要的,大家該談台灣前途問題。……
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我的這一天
4 年前

周末/明天,再做直播:
2021年11月26日 星期五
台北書緣 (16): COVID-19 打敗德國和默克爾(Angela Merkel):《梅克爾總理時代:從科學家到全球最具影響力領袖新典範》. 第8章:危機處理模式:新冠疫情……
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我的這一天
4 年前

This year we’re grateful for the return of New York City traditions that make this city feel like family—from the Macy’s Thanksgiving Day Parade kicking off the holiday season, to celebrating the new year in Times Square.
We'd like to share our deepest thanks to our incredible staff, visitors, all of you in our global online community, and to the frontline workers who have been tirelessly keeping New Yorkers safe.
The Museum will be closed today, but open for the rest of the holiday weekend.
Weegee (Arthur Fellig). “Macy's Thanksgiving Day Parade.” c. 1942. The Family of Man Fund. © 2018 Weegee/ICP/Getty Images
我的這一天
4 年前

地球,人間煉獄 CLXVXXII (172期) :兩本書談美國、德國處理疫情: Premonition《預兆:疫情失控紀事》 By Michael Lewis, 《梅克爾總理時代:從科學家到全球最具影響力領袖新典範》8. 危機處理模式:新冠疫情
我的這一天
5 年前

BBC/英國人多少語不驚人誓不休:末篇是澳洲的
📷
10:43
UK to face worst recession in 300 years as Covid crisis ...
YouTube · BBC News……
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我的這一天
5 年前

Yiwu Liao vs 吳思瑤
似乎可以"配"
我的這一天
5 年前

今早看北京清華大學有"數據學院" (2019的,應更早)。
英國LSE課程廣告 Machine Learning: Practical Applications (Learn to apply machine learning models to data sets in R to inform business decisions.)
月初碰到Peter,我跟他說AI 入門 (1995時世界先進的AI 摘要報告在Herbert Simon 的 《管理行為》和《人工科學》(我的錯,沒將我的譯本出版)。
Herbert Simon 的 《管理行為》和《人工科學》;自學AI的技術 (雲象科技五歲了! 2020); An Optimal Transportation (OT) View of Generative Adversarial Networks (GANs)
HCHAS.BLOGSPOT.COM
Herbert Simon 的 《管理行為》和《人工科學》;自學AI的技術 (雲象科技五歲了! 2020); An Optimal Transportation (OT) View of Generative Adversarial Networks (GANs)

Herbert Simon 的 《管理行為》和《人工科學》;自學AI的技術 (雲象科技五歲了! 2020); An Optimal Transportation (OT) View of Generative Adversarial Networks (GANs)

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台灣,不可思議的國度......豐沛人才、故事的寶島;Herbert Simon 的 《管理行為》和《人工科學》;自學AI的技術 (雲象科技五歲了! 2020); An Optimal Transportation (OT) View of Generative Adversarial Networks
HCMEMORY.BLOGSPOT.COM
台灣,不可思議的國度......豐沛人才、故事的寶島;Herbert Simon 的 《管理行為》和《人工科學》;自學AI的技術 (雲象科技五歲了! 2020); An Optimal Transportation (OT) View of Generative Adversarial Networks

台灣,不可思議的國度......豐沛人才、故事的寶島;Herbert Simon 的 《管理行為》和《人工科學》;自學AI的技術 (雲象科技五歲了! 2020); An Optimal Transportation (OT) View of Generative Adversarial Networks

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我的這一天
6 年前

我的這一天
6 年前

我的這一天
6 年前

(網路不難找出1887的世界大事.......)
多年前,想寫一本《1987》,台灣解嚴;我那年留下簡單日誌;在日本受訓二個月......殷允芃得獎、出書.....
許多年之後,書還未動筆,韓國已有同名電影.....
1787;
Miracle At Philadelphia: The Story of the Constitutional Convention May - September 1787 [Catherine Drinker Bowen]
費城奇蹟 : 美國憲法誕生的關鍵127天 / 包恩(Catherine Drinker Bowen)著 ; 鄭明萱譯,1994/2004
Hanching Chung
《費城奇蹟》Miracle At Philadelphia 胡適日記 1958.1.17陶希聖搞錯了富蘭克林的壽命;2月12日宗教"容忍"是很不可及的。關心 voting machine,無記名投票https://hushihhc.blogspot.com/2019/10/1958117212voting-machine.html
我的這一天
6 年前

"Ref. 請照顧陳文華學長:徐復觀教授特藏……
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我的這一天
6 年前

不是"廢紙"嗎?緊張?
自北京方面消息,中国外交部副部长郑泽光在周一召见了美国驻华大使布兰斯塔德(Terry Edward Branstad),就美国国会参众两院通过的《香港人权与民主法案》提出严正交涉和强烈抗议,并敦促美方立即纠正错误,停止插手香港事务、干涉中国内政。
我的這一天
7 年前

美國和中國的禁令,其臣民沒「台商」,跑不快的倒霉
美國祭出司法制裁後,福建晉華周邊供應商與美光在中國境內工廠,人不是走了就是被裁了。外資無預警收手撤退,福建晉華員工錯愕地說:「這些人,根本不給我們時間好好道別。」
我的這一天
7 年前

紐約時報:CHINA RULES
Money and Muscle Pave China’s Way to Global Power
Beijing is leveraging its commercial and military might to redraw the terms of trade, diplomacy and security, challenging the liberal democratic order.
英國通訊監管局將調查央視「電視認罪」問題;香港南華早報專欄奉勸中共黨組織應撤出私人企業
HCNEW.BLOGSPOT.COM
英國通訊監管局將調查央視「電視認罪」問題;香港南華早報專欄奉勸中共黨組織應撤出私人企業

英國通訊監管局將調查央視「電視認罪」問題;香港南華早報專欄奉勸中共黨組織應撤出私人企業

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China’s Oil Benchmark Fails Its First Big Test
HCNEW.BLOGSPOT.COM
China’s Oil Benchmark Fails Its First Big Test

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忙碌的全球定位競爭:GPS、Galileo 、QZSS 、Beidou...'Quantum Accelerometer' ...
HCNEW.BLOGSPOT.COM
忙碌的全球定位競爭:GPS、Galileo 、QZSS 、Beidou...'Quantum Accelerometer' ...

忙碌的全球定位競爭:GPS、Galileo 、QZSS 、Beidou...'Quantum Accelerometer' ...

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我的這一天
7 年前

聽其言,觀其行,你真的相信統獨是"假議題"?
它是價值觀。
台灣民眾也許不習慣這種說法,也許骨子裏還有點相信吧!
我的這一天
7 年前

假設台灣可投票選舉,北京可全數代投
Xi Jinping rules using a combination of surveillance, AI, and big data to monitor people’s lives and behavior in minute detail.
我的這一天
7 年前

紐約時報的研究借鏡:該報曾用許多曾公開之資料,揭露中國領導人家族的腐敗.....
"在“時報內情”( Times Insider )欄目中, 領導這個專題的執行主編週看(Joe Kahn)談到 ,時報每年年初會舉辦一系列企業會議和頭腦風暴大會,在今年的會議上,來自各界的討論不約而同地聚焦中國。這些討論讓我們意識到,時代已經變了。長久以來,我們這代人認為世界上只有美國一個超級大國,大多數問題都被定義為支持或反對美國在全世界的利益,這種情況正在發生變化。是時候停下來,發出一個明確的宣言:我們正身處一個不同的世界。
週看說,在後來的將近一年中,時報團隊花了很大一部分時間來收集數據,試圖尋找一些關於社會流動性、出口能力或中國互聯網規模等的廣泛指標。我們嘗試了一種不同於以往處理新聞的方式,希望先找出一些更大的結論和數據驅動的分析,然後再來弄清楚故事的全貌。此外,時報在高質量的駐華員工身上做了許多投資,將很多英文報導翻譯成中文。但他也指出,棘手的部分同樣存在,當這個項目預期在2018年底完成時,宏觀的新聞環境會如何發展是難以預料的。......"
我的這一天
7 年前

一早,兩位民進黨外人士,談起該黨rebranding問題.......
我們談過中美科技競爭問題,.....
更重要的,大家該談台灣前途問題。
Ben Chen
不只是要rebranding,
要學蘇東坡的話:分天下之富貴,予智、勇、辯、力之士.…… 
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我的這一天
7 年前

吳敦義這五六年的地方-城市收買,終於有點成果了。
接下來的表演更關鍵。
林家成
可惜嘴巴沒裝柵欄
我的這一天
8 年前

時間都很有限。川賴先生來訪。他的午餐吃到3點,所以對我說,買5個鍋貼、一碗麵、一杯豆漿,就可;可是,6點,我正餓.......
之後,到聯經買本圖說台灣電影史送給他,算是回報他的贈書(帶70本書來台灣,只有2人付錢......) 他在騎樓抽完一根菸,救回我處喝咖啡、甜點 (錦坤夫人送的)。
我去洗手間時,他仔細研究我桌上的西藥。然後跟我講健康3要點:呼吸的重要:生活的韻律;要教導潛意識,睡前說自己很健康...... 我跟他說,要常從座位起來......
跟我談許多老藝人的故事;介紹日本的老年退休、福利制度至......
我的這一天
8 年前

Category:Sculptures of Arthur Rimbaud - Wikimedia Commons
COMMONS.WIKIMEDIA.ORG
Category:Sculptures of Arthur Rimbaud - Wikimedia Commons

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Arthur Rimbaud — Wikipédia
FR.WIKIPEDIA.ORG
Arthur Rimbaud — Wikipédia

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我的這一天
8 年前

我的這一天
8 年前

可靠性簡介(Reliability ) 蘇錦坤 2017-11-08
我的這一天
9 年前

美國徐學長來信:
Thanks for sharing. 對於蔡總統/政府的事,我是少數的,給2年的觀察期。This makes sense.
因為對中國認同不同而分裂的問題,無解。If this is true, then Taiwan is 無解, too. I hope, not. Maybe everyone has a duty to promote a positive vision where Taiwan is united as a nation - or, at least, as a people. I always hope that "Mainlanders" would claim, we are Taiwanese (this seems to have become a near consensus among people my age and younger), while "Taiwanese", Taiwan inheri……
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劉浩俍
Either as a nation or a republic, it takes a new constitution for Taiwan. This will lead to a civil war between the strait for sure.
I recently challenge my mainland friends, with your failure experience in governing XimJiang(新疆), how well can you hand…… 
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我的這一天
9 年前

早夜的食堂……
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曾甘心
哇!曹老師耶!學生心中的文學大師,上課不太講課本的老師!還有他優秀的學生......
廖志峰
老曹的課像私廚--沒有套路--絕無僅有
Chiaheng Wu
寫得好
廖志峰
酒的緣故
許有德
看你的文章真誠引人,快被說服,再恢復喝酒的樂趣!
廖志峰
要改行賣酒了。書賣不動。
林逸文
這文章真情流露
Suei Huang
賣書兼賣酒,如何?請幫我問候曹老師好,他是一個口若懸河的人,我們相聚時都是他說,我聽。 丘引
馬潔瑩
很好的一篇,從酒寫到友誼和人生
10/13
我的這一天
9 年前

泰晤士河(英語:River Thames,收聽i英語發音:/tɛmz/ temz-')是位於南英格蘭的一條河流,全長約338公里,流經英格蘭的三個郡,為英格蘭最長之河流、英國第二長河,次於354公里的塞文河,也是全世界水面交通最繁忙的都市河流和倫敦地標之一。在泰晤士流域形成了許多英格蘭城市,除去倫敦之外,還有牛津、雷丁和溫莎等。
泰晤士河在英國有非常重要的經濟地位,在工業革命之後因為大規模的河上運輸導致河流污染,因而引發了包括瘟疫、大惡臭等一系列的問題,隨著重工業的減少其情況已經改善了許多。
而其於英國文化意義也不可忽視。泰晤士河是許多英國水上運動,如牛津劍橋賽艇對抗賽、1908年夏季奧運會划艇賽、1948年夏季奧運會划艇賽的舉辦地。《柳林風聲》等文學作品也是以泰晤士河流域的風物為背景寫成的。
Wiki
Hanching Chung
英國的海員常把它叫做「倫敦河」(London River),而倫敦人則常簡稱其為「那條河」(The river)。......2006年英國游泳運動員路易斯·皮尤成為世界上第一個遊完泰晤士河全程325千米的人,他總共花費了21天才達成此項記錄。https://zh.wikipedia.org/....../%E6%B3%B0%E6%99%A4%E5......
泰晤士河 - 维基百科,自由的百科全书
ZH.WIKIPEDIA.ORG
泰晤士河 - 维基百科,自由的百科全书

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Howard Chang
英國人喜歡用the+地名簡稱,如牛津的the High, the Broad分別代表High Street和Broad Street.有一位譯者便因不懂這個習慣,因此譯錯了。
我的這一天
10 年前

大法官:您的身上已經寫滿了老年的字樣,您還要把您的名字登記在少年人的名單裡嗎?您不是有一雙昏花的眼、一對乾癟的手、一張焦黃的臉、一把斑白的鬍鬚、兩條瘦下去的腿、一個胖起來的肚子嗎?您的聲音不是已經嗄啞,您的呼吸不是已經短促,您的下巴上不是多了一層肉,您的智慧不是一天一天空虛,您的全身每一部分不是都在老朽腐化,您卻還要自命為青年嗎?啐,啐,啐,約翰爵士!(朱生豪譯、吳興華校)
"Do you set down your name in the scroll of youth,
that are written down old with all the characters of age?
Have you not a moist eye, a dry hand, a yellow cheek, a white beard, a decreasing leg, an increasing belly?
Is not your voice broken, your wind short, your chin double,
your wit single, and every part about you blasted with antiquity, and will you yet call yourself young?
Fie, fie, fie, Sir John!"
--Lord Chief Justice from "The Second Part of King Henry the Fourth" (Act I, Scene II)
Howard Chang
注意英文用單數:Have you not "a" moist eye, "a" dry hand, "a" yellow cheek, a white beard, "a" decreasing leg, an increasing belly?
我的這一天
10 年前

查"formation flight",Wiki有英日等條目: 航空機における「編隊」(へんたい)は、航空機が飛行する際に組む隊形。
("中文"缺席。這應該跟中國禁用Wikipedia有點關連。
想起Abe首相在CNN的廣告:日本人在世界各地的服務、投入,他們日本人決心與世界手牽手邁向.....)
我的這一天
10 年前

談"朋友"的新書發表會。1960年代初,羨慕東方出版社的文宣說:丹麥人驕傲地說,他們每位國民都可寫本書。台灣過去百年的教育漸發達,現在民智漸與先進國拉近。我們的出版業肯定跟他們一樣蓬勃。台灣每年出版品數萬本,加上中國的,更是可觀。所以可能每周都會有朋友的新書發表會,何況出版商多懂得行銷之道。由於我們每人每天都只有24小時,所以,朋友,我只能參加極少的發表會,我相信買書、讀書更是向你們致敬的好方式。
我的這一天
10 年前

敬獻給孫康宜老師,她前天貼了與沈從文先生訪美的合照。我作一留言,不過因電腦軟體有些毛病,沒成功。我就重寫,貼在這兒。我在十七年前讀"沈從文別集",寫篇向他致敬的文章。
"胡適當美國特使起 (1937-1946),有些國內知識份子寫信請他幫忙,因為這些才是人生最真實的寫照,讀後都會讓人悵然。沈從文夫婦在1944年9月16日的信,更令我悲哀:沈先生那時在西南聯大教書、根本無法取得稿費、版稅等的支持,所以寄望於自己作品的英譯,要求胡先生寫序,"......譯本在國外若有相當銷路,對於我此後二十年工作,實大有關係。我希望因此有機會到美國看看,住二三年,或自費,或在需要教"現代中國文學"的什麼學校.....兆和又是充滿讀書的興趣......我們期望生活有個轉機....." (《胡適來往書信選》 pp.813-14)"
Hanching Chung
沈先生說在慶祝五四時,發現當年運動健將只剩下胡適.....政府當然還要利用五四,中共後來更將五四當青年節。
我的這一天
11 年前

今天收到東海大學"社會資源發展委員會"的生日禮,賀卡內夾"捐款意願單"。遲來的禮品是塑膠相框,有張教堂的夢幻照。其品味,讓我有點哭笑不得。
我今年的捐款,給中原大學設的(東海學長)"張忠樸尋智獎學金"了。太太的份額,因參加東海建築系辦的"漢先生80慶",慨然捐給系上的"講座"。
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今晚第一次接到連先生的摧票電話,似乎太遲了。
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楊牧先生的回憶錄"昔我往矣"、"方向歸零"("他說臺語怎麼是亡國奴呢?"我插嘴問。(頁41))等書,扉頁都是用日文寫"獻給母親".....
游常山
我和張忠樸先生有些緣分
游常山
他定期給我寄送 尋智書摘
游常山
過世前,突然給我電話謝謝,我當時不知他病重,後來聽他三個張忠本說起,已經十多年後
Jordan Wen
張忠樸是我東海工工同班同學。
Hanching Chung
溫學長,我當然知道。你在某篇文章也悼念過他。
我的這一天
11 年前

繁忙的小三通看不到的......
【島在現場】
每年10~3月來自中國的垃圾,隨著季風及洋流海漂到金門,每年垃圾量高達500公噸,最大宗的是中國漁業棄置漁網及保麗龍,還有統一泰山、康師傅的簡體字飲料罐。
金門縣府斥資400萬購置全台第一部沙灘自走車來清垃圾,但垃圾今天清完明天又漂來,清理的工作無止盡進行,一年花費600萬你我納稅錢去清中國垃圾,清潔人員苦笑說,過去47萬砲彈沒有打垮金門,如今卻被中國保麗龍打倒...
註:(第一次貼文時,500噸多打了一個萬,雖然趕緊更正了,但還是比不上大家分享的速度,如有看到舊文者,煩請更正,並在此向大家致歉~)
我的這一天
11 年前

莎士比亞十四行詩 第二三首(梁宗岱譯)
彷彿舞台上初次演出的戲子
慌亂中竟忘記了自己的角色,
又像被觸犯的野獸滿腔怒氣,
它那過猛的力量反使它膽怯;
同樣,缺乏著冷靜,我不覺忘掉
舉行愛情的儀節的彬彬盛典,
被我愛情的過度重量所壓倒,
在我自己的熱愛中一息奄奄。
哦,請讓我的詩篇做我的辯士,
替我把纏綿的衷曲默默訴說,
它為愛情申訴,並希求著賞賜,
多於那對你絮絮不休的狡舌:
請學會去讀緘默的愛的情書,
用眼睛來聽原屬於愛的妙術。
Sonnet XXIII
As an unperfect actor on the stage,
Who with his fear is put beside his part,
Or some fierce thing replete with too much rage,
Whose strength's abundance weakens his own heart;
So I, for fear of trust, forget to say
The perfect ceremony of love's rite,
And in mine own love's strength seem to decay,
O'ercharged with burthen of mine own love's might.
O! let my looks be then the eloquence
And dumb presagers of my speaking breast,
Who plead for love, and look for recompense,
More than that tongue that more hath more express'd.
O! learn to read what silent love hath writ:
To hear with eyes belongs to love's fine wit.
*
More on Shakespeare's Sonnets: http://www.williamshakespeare-sonnets.com
我的這一天
12 年前

真的一字之差? 預報 不用tsunami 怕嚇人 採用storm surge 沒人理
“海燕”何以導致這么多人喪生?
“海燕”襲擊塔克洛班之前,菲律賓氣象部門曾警告說風暴可能帶來風暴潮,但人們不知道風暴潮是什么以及它的危險。這一失誤是令台風影響被放大的原因之一。
我的這一天
12 年前

學學中共: 每飯間/每事情/言語必錄.如此可成書. (聞溫紳提供"中共海協會會長陳德銘首度訪台之接見、賜宴與視察行程表")
我的這一天
12 年前

晨6點的便利商店: 只有蘋果日報賣到一半了
Iris Chen
我們館的讀者伯伯都超愛看蘋果日報
繆詠華
我這個讀者嬸嬸超愛看X週刊。
我的這一天
12 年前

公視晨5點的節目談黃姐親訪的總鋪師的台灣食文化.內容充實.不過網路資訊零分:美味縱貫現 精采呈現~
  多元的移民文化造就了台灣豐富精彩的飲食風格,而美食正是認識一個國家內涵最好的媒介。公共電視今年在柏林影展開幕典禮上,受邀播出公視與德國導演Monica合製的紀錄片『美食人情味』,成功地把台灣各地充滿人情味的美食文化介紹給國際社會之後,四月份又將推出『美味縱貫現』節目,透過高畫質鏡頭讓觀眾不但看得見美味也掌握料理的門道。
  『美味縱貫現』不但縱橫古今帶您穿透美味裡的歷史傳承,也透過細膩的鏡頭重現精彩廚藝的繁複作工,更深入台灣大城小鎮為觀眾找出健康美味的食材,體會各地"頂真"的深刻滋味。你我發自內心的一句"好吃"可不簡單喔,除了有著台灣各地獨特的風土民情,更展現了料理人對美好滋味的執著與熱情以及精湛的手藝。
  我們以「台灣優良食材」、「台灣特有的飲食文化」作為主題,做跨地域、跨時空的高畫質紀錄拍攝,搜尋出全台美食資訊,並有系統的整理歸納,讓觀眾透過節目感受每一道知名料理背後的人情味與美味精神。



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