人生一會---記孟東籬精選全集的出版
：羅文嘉
孟
東籬已經過世四年，眾人為他編選的「孟祥森/孟東籬精選全集」，今天終於正式上架。裡頭除了有他最喜愛的五部著作外，還有老孟生前最後的日記，與一部未曾
發表的作品；用這六部書再加一本眾人寫老孟，當作對這位台灣自然派作家的追念，也為孤寂如沙漠的文學世界留下幾盞晨星。
孟東籬生前翻譯的西洋文學、歷史、哲學、心理、宗教的書籍共計八十二本，包括「齊克果日記」、「沈思錄」、「異鄉人」、「如果麥子不死」---等。這些膾炙人心的作品，曾經陪伴無數台灣文青，走過那段苦悶年代。
他的第一本著作「幻日手記」，是水牛出版，沒有想到四十七年後，他的精選全集也意外由水牛出版。朋友納悶為何水牛要出這套書，為此我特別寫了一段緣起：
「這套書的出版，要感謝L和黃怡。
去年夏天午後，台北瑞安街一個小咖啡店，我第一次見到L，不施脂粉、講話輕輕柔柔，同事說：孟東籬把身後財產指名留給她，所謂財產就是老孟的著作版權。她從包包裡拿出一疊書稿，告訴我當年水牛出版的老孟書冊，L說：「如果你能同意授權，我們想幫老孟出一套全集。」
我的記憶卻突然掉進二十年前的台大校園，一段塵封許久的往事。當時我畢業在即，因為幫老蔣銅像戴帽子的活動，校方決意移送懲戒，依照當時校規，「凡意圖侮辱而污辱蔣公銅像者，一律勒令退學。」
消 息傳出後，一天校門口來了兩個人，孟東籬與何文德，兩人就在校門口坐下，抗議台大準備把我退學。我不認識他們兩位，只知道一位是自然作家，一位是老兵返鄉 運動發起人。傍晚，我到校門口，向他們致謝，孟東籬身披抗議布衣，旁邊放著一瓶水，沒有多言語，我深深一鞠躬後離去。那是我們生命中，唯一一次的相會。
之後我畢業了，當兵了，工作了，一晃眼二十年過去，再聽到孟東籬名字，他已經離開人世快三年。我萬萬沒想到，會因為接下水牛，跟他再度交會，只是昔人遠去，我們都不再年輕。
我跟L和黃怡說：就讓水牛來幫老孟出文集吧！除了紀念老孟外，也紀念那一段人生短短一會。」
這個週日下午（三月九日），我們要為老孟辦一場茶會，歡迎老孟的新舊朋友一同與會。
孟東籬生前翻譯的西洋文學、歷史、哲學、心理、宗教的書籍共計八十二本，包括「齊克果日記」、「沈思錄」、「異鄉人」、「如果麥子不死」---等。這些膾炙人心的作品，曾經陪伴無數台灣文青，走過那段苦悶年代。
他的第一本著作「幻日手記」，是水牛出版，沒有想到四十七年後，他的精選全集也意外由水牛出版。朋友納悶為何水牛要出這套書，為此我特別寫了一段緣起：
「這套書的出版，要感謝L和黃怡。
去年夏天午後，台北瑞安街一個小咖啡店，我第一次見到L，不施脂粉、講話輕輕柔柔，同事說：孟東籬把身後財產指名留給她，所謂財產就是老孟的著作版權。她從包包裡拿出一疊書稿，告訴我當年水牛出版的老孟書冊，L說：「如果你能同意授權，我們想幫老孟出一套全集。」
我的記憶卻突然掉進二十年前的台大校園，一段塵封許久的往事。當時我畢業在即，因為幫老蔣銅像戴帽子的活動，校方決意移送懲戒，依照當時校規，「凡意圖侮辱而污辱蔣公銅像者，一律勒令退學。」
消 息傳出後，一天校門口來了兩個人，孟東籬與何文德，兩人就在校門口坐下，抗議台大準備把我退學。我不認識他們兩位，只知道一位是自然作家，一位是老兵返鄉 運動發起人。傍晚，我到校門口，向他們致謝，孟東籬身披抗議布衣，旁邊放著一瓶水，沒有多言語，我深深一鞠躬後離去。那是我們生命中，唯一一次的相會。
之後我畢業了，當兵了，工作了，一晃眼二十年過去，再聽到孟東籬名字，他已經離開人世快三年。我萬萬沒想到，會因為接下水牛，跟他再度交會，只是昔人遠去，我們都不再年輕。
我跟L和黃怡說：就讓水牛來幫老孟出文集吧！除了紀念老孟外，也紀念那一段人生短短一會。」
這個週日下午（三月九日），我們要為老孟辦一場茶會，歡迎老孟的新舊朋友一同與會。
孟東籬生前的翻譯書，膾炙人心，陪伴無數台灣文青，走過那段苦悶年代。（圖片摘自孟東籬臉書）
孟東籬是自然作家，也曾積極關注台灣社會議題。（圖片摘自孟東籬臉書）
出走人物 / 老孟一述
◆蘇南洲
六○年代末期正值反越戰風潮高張、存在主義盛行的時代，也是我正逢大學聯考巨大壓力的日子，每天過著考試、K書、K書、考試……有如暗無天日的苦牢族，簡 直活脫一個行屍走肉的機器。只是在沉重的書包裡，總會不甘而偷偷藏著一本杜斯妥也夫斯基的《地下室手記》，每到苦悶至極之時，就偷翻他幾頁，算是苦牢裡的 放風，也是對暗日的最低度抗議。而這本《地下室手記》的譯者，正是後來人稱「老孟」的孟祥森，這是我與老孟的第一次「神會」。
後來，我到台中東海唸書，除了應付本科的課業要求外，更大量閱讀存在主義及相關的書，無論卡謬（如《異鄉人》）、沙特（如《自由之路》）、尼采（如《上帝 之死》）、梭羅（如《湖濱散記》）、赫塞（如《流浪者之歌》）等等的作品，只要書一到手就啃，其中特別喜歡丹麥作家齊克果的作品，如《死病》、《憂懼之概 念》、《恐懼與顫怖》的中譯本，大都是孟祥森翻譯的。除了老孟的存在主義譯作外，他寫的《幻日手記》、《耶穌之繭》當然也在我的書架之列，總的來說，孟祥 森是我最心儀的譯者與作者。
直到大學生活的下半段，我因住校期間組織讀書會又擔任學生刊物社長，受到教官及特定學生等黨特系統的關注，於是搬到與校園一牆之隔的「東海別墅」去住，雖說是所謂「別墅」，其實只是另類的學生社區，可以免於校方情治的無謂干擾而已。
在我畢業那年，東海別墅出現一新的活動景點，就是常常有一個高瘦的中年人「老孟」晃來晃去，也在租的屋子裡賣點書，也和學生有點互動，同時老孟也以輔大哲 學碩士的資格，在東海大學任教。至此，老孟於我，仍是「景點」，因為當時我一心一意只想完成畢業設計，實在無暇他顧，也無相識的機緣。
孰料有一天下午，老孟拉著一推車的左派書刊在東海別墅前排騎樓下擺賣著，遭到愛國愛黨的學生出面干涉，教官也來了，這時我正好路過，只見老孟正和愛國者拉 扯，我基於情義，就將擺在地上的每期《夏潮》雜誌各買一本以示支持（如今這些書刊仍在我的書房裡，捨不得丟），這是我和老孟的第一次「接觸」。
老孟那時當然是偏左的自由主義與存在主義者，後來與老孟在東海別墅的幾度來往，他也借過我幾本禁書，如《鄉土中國》與《鄉土重建》等，可惜因我課業壓力甚重，未及多交，即告畢業離校，猶記得當兵時回東海，曾在老孟家借宿一晚，後來便失去音訊。
直到我退伍後才輾轉得知他在花蓮鹽寮，此時他以「孟東籬」為筆名發表作品，也偶爾和他電話聯繫，對於剛回台北上班的我，花蓮實在很遠。
記得在我新婚不久，有次實在很想去找他，便專程從台北開了一部二手車走蘇花公路，本來一路尚可，誰知一出清水斷崖隧道，便是傾盆大雨，而雨刷竟然就在這時 故障，根本無法辨視前方究竟是天？還是海？簡直嚇壞了，只有一路硬著頭皮、戰戰兢兢地開到鹽寮，真是難忘之旅，那時老孟的濱海茅屋只有簡單的廚房兼浴室和 起居的「媽媽間」。
有一天收到他的來信，說想在茅屋旁加建一間書房和高腳客房，缺錢希望朋友襄助，我徵得妻子同意，依其所期寄了一筆小款過去，聽他說理他這封信的朋友不多，我是其一。
再來我入台大唸研究所，有一次利用春假帶著妻子及襁褓中的女兒驅車環島旅行，最後一站便是到花東海岸公路上的鹽寮訪老孟，那時老孟的大牛、小牛尚幼，十分 靈動，我們在海邊過了幾天無憂的日子，成天撿石子，或與大牛小牛玩耍，或聽老孟彈琴，中餐白米飯配黃豆，晚餐黃豆配白米飯，有一、二餐混食了一些麵條，著 實是素透了，不但素面素心，還素胃素腸，沒幾天就受不了地逃回台北了，這是我到鹽寮訪老孟最後的一次，後來曾再訪，卻已人去屋空了。
後來老孟回花園新城時，經過台大偶爾會來找我，那時半工半讀的我時間較有彈性，也願意響應老孟的環保理念，和他一起騎腳踏車巡台北，他在台大唸農化的老二 小青也曾參加。當時台北河濱綠地尚無腳踏車道，我們以台北新公園為中心構想了六條路線，有新莊、南港中研院、淡水等幾個目標地，招來十幾個朋友一路戴斗笠 鐵馬行，擠在車水馬龍的市容中顯得頗是突兀而有趣，也上了《中國時報》的報導，可憐我們沒想到需要戴口罩，有人騎到半途就被汽機車的廢氣給薰昏了，結果六 條路線走了兩條，也就沒能繼續奮鬥下去。
一九八七年蔣經國過世不久，核四要復建，老孟興趣又來了，找我老遠跑去貢寮反核四，又隨他到台電大樓拉白布條抗議；一九八九年台大學生會事件，校方打壓學 生會會長羅文嘉，當時老孟年紀已五十二歲，他看不過去竟跑到台大校門口搞絕食抗議，我住在附近就去看他，他聽說有政治團體將要過去攪和，擔心壞了他單純的 為校園不受政治干涉的動機，也就很快地收攤上了我的車離開。
老孟頗有梭羅的反政府意識，特別是反國民黨意識，起因我不是很清楚，可能跟一九七二年台大哲學系事件有關係，他可能沒直接被牽連，但他的好友如陳鼓應、郭 松棻都出事了，他也在一九七八年幫陳鼓應競選立委，在台大民主牆寫大字報，這些都是聽老孟說的，我並未親眼見到，但我知道他極不願和官方打交道，也不報 稅，根本只想作個自由自在的化外之人。
他對體制的反抗是很天真的，很直觀的，又很堅持，但也都缺乏策略，不講究方法，充其量只能算是文人造反，聊以自表而已，很難成事，與我所受一環扣一環的建築訓練及思維完全不合，我和他只能做朋友，不能並肩作戰。
有一次他介紹施萊馬赫（Friedrich Schleiermacher，1768-1843）的書給我，譯稿他已完成，想交給我的（雅歌）來出版，我看這本《困惑者的指引》內容不錯，就同意出 版，也想在經濟上對他有所幫補，可是他在「譯註」中又大大把施萊馬赫的有神論批駁了好幾頓，造成我的出版困難，有哪種書被譯者批一大頓還出版得了呢？究竟 是要讀者欣賞這本書還是反對這本書呢？但他不管，堅持要出版就要連他的「譯註」一起出版，這就是老孟的率性，當然最後這本書也就生不出來了。
老孟自小是天主教徒，後來卻很反基督宗教，一九八七年曾被載入我辦的《曠野》雜誌「出走檔案」專欄談他的信仰歷程，那時，他已不認同他自己翻譯的《愛的藝 術》作者E‧佛洛姆的有神論，也不認同齊克果的基督教信仰；不過他到晚年時告訴我：他還是認為這世界是神創造的，因為實在太奇妙了，靠演化是很難演化出這 麼美好的世界的，至於他所謂的造物主是誰？我就沒多問了。
一九九○年，我台大城鄉所畢業，旋即投入二二八平安運動，舉辦「二二八平安禮拜」，組織「二二八關懷聯合會」並擔任執行長，有近十年時間，我一個人同時帶 領三、四個性質不同的團隊，除二二八外還有都市改造及多重出版工作，其他兼著擔任董、監、理事的非營利組織不下十個，忙得像無頭蒼蠅，很自然地便與如閒雲 野鶴般的老孟也就少了聯絡。
其間我也曾試著聯繫，才聽說他搬到平等里，後來有次在師大夜市偶遇，手邊牽著一位沒見過的年輕女性，如此隨性的作派，讓我對把他當成哲學導師的印象有些錯愕，他看到我很高興，反倒不自在的是我。
最後一次見面是我到平等里去看老孟（也是唯一的一次），他帶我走過一條少有人煙的老溪圳，可惜體質過敏的我受不了蚊蟲侵襲，感覺四肢發癢難耐，雖然老孟十分盛情地想留我吃麵，我還是匆匆下山了。
再看到老孟時，是一個初秋的深夜，我突然接到訊息，趕到北投和信醫院時，他已閉目仰睡，床頭放了一本《愛生哲學》，身邊坐了一些他的老友，有些我熟，有些我不熟，不好多談，只有沉靜相送。
固然千山萬水，終須一別，但說走就走，率真如此，惟有老孟。
（本文已收入《那花兀自開著──孟祥森紀念集》，即將由〈水牛出版社〉於二月出版）
孟東籬﹙孟祥森﹚1937--2009
孟東籬本名孟祥森，是台灣最早投入慢活、自然主義與環保運動先驅之一，他更是重要翻譯家，譯作多達百部。孟東籬一九三七年生於河北，台大哲學系、輔大哲學所畢業。八○年代他落腳花蓮鹽寮，是創作最豐沛的時期。當時他蓋了一間濱海茅屋，自己種 菜，長年吃素，實行反璞歸真的生活，並寫下《濱海茅屋札記》、《愛生哲學》、《野地百合》等作品，倡導回歸自然、觀照生命的「愛生哲學」。
作家孟東籬﹙孟祥森﹚於今日﹙2009/09/21﹚下午5時許病逝。
大全前天讀"內心之心"
昨天的文(預計2010出版10月)引它
昨天作此 孟祥森, Theodor Reich, 齊克果
【聯合報╱記者何定照／台北報導】作家孟東籬昨天傍晚因肺腺癌病逝，享年七十二歲。中央大學文學院院長李瑞騰感嘆，孟東籬終身以身體去實踐人與自然的關係，並以寫作表現，是「自然寫作」代表，「在現代工商社會重看他的作品，會有很多啟發！」
孟東籬本名孟祥森，台大哲學系、輔大哲學研究所畢業，著譯文史哲書籍近百本，包括赫曼‧赫塞「流浪者之歌」、梭羅「湖濱散記」等，文集以「濱海茅屋札記」、「愛生哲學」、「素面相見」等最知名，作品曾入選中學國文教材，許多讀者都是因此認識孟東籬。
孟東籬筆名取自陶淵明「采菊東籬下，悠然見南山」，他為國人所知最著名事蹟，是曾在「湖濱散記」啟發下，赴花蓮鹽寮自搭茅屋居住數十年，卻未料鹽寮因此一度成為「觀光勝地」。十二年前，他搬到陽明山居住，外界以為他過得舒適，其實只是間粗樸農舍。
文壇人士指出，孟東籬毫無物質功名慾望，唯一放不下的是情。
他的好友愛亞透露，孟東籬去年罹癌，知己曹又方今年三月間過世，對他打擊極大，文壇朋友擔心孟東籬沒有體力，未找他寫紀念文章，但孟東籬堅持要寫。
孟東籬在文中描述，他曾與曹又方同泡溫泉，覺得她的身體「美得簡直像米羅的維納斯」，甚至坦承由於曾與曹屢次單獨同睡大床，對她「不能說完全沒有過非份之想」，只是曹又方堅守「要有愛，才有性」。
今年五月，聯合文學出版孟東籬特輯，刊出孟東籬卅多年前的情書，收件人正是與他同住濱海茅屋的「蘋蘋」（存存）。當年兩人初識，孟東籬已婚，蘋蘋讀高三， 戀情自然遭家人反對。三年多後兩人私奔到海邊落腳，育有兩子，但孟東籬仍另交「很多女朋友」，終告分手。提及此，孟東籬還失聲痛哭。
愛亞說，孟東籬到老都高瘦俊帥，乾乾淨淨過日子，身邊女性朋友都非常喜歡他，說「他是無害的動物」；得知孟東籬罹癌後，她因為太難過，一直沒勇氣見他，直到四月送曹又方到法鼓山植存時，才碰上面，「我們緊緊相擁，誰都沒說話，因為一說話，兩人都會哭。」
孟東籬本名孟祥森，台大哲學系、輔大哲學研究所畢業，著譯文史哲書籍近百本，包括赫曼‧赫塞「流浪者之歌」、梭羅「湖濱散記」等，文集以「濱海茅屋札記」、「愛生哲學」、「素面相見」等最知名，作品曾入選中學國文教材，許多讀者都是因此認識孟東籬。
孟東籬筆名取自陶淵明「采菊東籬下，悠然見南山」，他為國人所知最著名事蹟，是曾在「湖濱散記」啟發下，赴花蓮鹽寮自搭茅屋居住數十年，卻未料鹽寮因此一度成為「觀光勝地」。十二年前，他搬到陽明山居住，外界以為他過得舒適，其實只是間粗樸農舍。
文壇人士指出，孟東籬毫無物質功名慾望，唯一放不下的是情。
他的好友愛亞透露，孟東籬去年罹癌，知己曹又方今年三月間過世，對他打擊極大，文壇朋友擔心孟東籬沒有體力，未找他寫紀念文章，但孟東籬堅持要寫。
孟東籬在文中描述，他曾與曹又方同泡溫泉，覺得她的身體「美得簡直像米羅的維納斯」，甚至坦承由於曾與曹屢次單獨同睡大床，對她「不能說完全沒有過非份之想」，只是曹又方堅守「要有愛，才有性」。
今年五月，聯合文學出版孟東籬特輯，刊出孟東籬卅多年前的情書，收件人正是與他同住濱海茅屋的「蘋蘋」（存存）。當年兩人初識，孟東籬已婚，蘋蘋讀高三， 戀情自然遭家人反對。三年多後兩人私奔到海邊落腳，育有兩子，但孟東籬仍另交「很多女朋友」，終告分手。提及此，孟東籬還失聲痛哭。
愛亞說，孟東籬到老都高瘦俊帥，乾乾淨淨過日子，身邊女性朋友都非常喜歡他，說「他是無害的動物」；得知孟東籬罹癌後，她因為太難過，一直沒勇氣見他，直到四月送曹又方到法鼓山植存時，才碰上面，「我們緊緊相擁，誰都沒說話，因為一說話，兩人都會哭。」
【孟東籬特輯】聯合文學2009年5月號
著讀著就臉紅心跳起來，
我們隨即去電，約定訪問。
東籬在山林間，居處、思索還有寫作。
兩次見面相距不久，但孟東籬憔悴許多。
因摯友曹又方的離世。
訪談的過程，細雨飄落、山嵐迷濛，生、死、愛、欲，
──聯合文學編輯部
紛 紛細雨中，我們坐上小巴士，一行人沿著山路蜿蜒一路「晃」
我心裡一緊，直覺孟東籬老了，唯有小孩子的天真能撫慰他的心吧！
走著、走著，走到一處極隱密的角山居林間訪東籬
◎劉子鳳／採訪
三月十八日，編輯部行事曆，寫著「孟東籬來訪」。
那是個重要的日子，曹又方帶著孟東籬及友人，拜訪《聯合文學》。
當場，孟東籬將瓦楞紙夾裝、麻繩繫上的文稿，交付編輯部。
紙頁雖薄軟，飽蓄澎湃的情感，讀落，是條崎嶇不平的小石階，
我不禁又想，這樣高低起伏的山區，大夥走起來都擔心滑倒，這裡，
乍見老孟山居小屋
忽然之間，一隻壯碩的大黑狗衝了過來，齜牙咧嘴、狂吠猛叫，
我的心裡又「唉」了一下。
老實說，我開始有點害怕，
就在拉開紗門的一瞬間，所有的疑惑全都消失了！
迎面一張深色古樸方型木桌，桌後站著一位高瘦又挺拔的男子，
我 們吵著要馬上參觀他的居所，聽說，
沒想到，山居林間的孟東籬，住的仍是個古樸又不失典雅的小房子！
一進門處，小客廳兼灶房，左側的洗碗槽四周擺放著簡單的鍋、碗、
往裡走兩步，一座老舊的鋼琴赫然映入眼簾，
再 往前走兩步，直搗孟東籬的臥房，大夥嘖嘖稱奇，
孟東籬 大笑，他的友人趕緊從樹根中間拿起一只用陶質花盆改成的炭爐，
這時，我忍不住開口問：「曹又方說過，她累的時候，最喜歡到『
曹又方曾駐足的書房
孟東籬大方帶領大夥走到隔壁不遠處的另一間小屋，進門一看，
右側的書架上堆滿了他翻譯過的文、史、哲、宗教、心理等書籍，
一張木頭桌子收捨得一塵不染，上頭擺著文房四寶，
孟東籬說：「那是我寫的，她來，就睡這裡。」
如 此藝文氣息濃厚的小書房，沒有冷氣、電扇，窗子一開，
孟東籬說起話，饒富哲理，他說，「生和死，就像嫩綠的葉子，
他笑說，老了、病了，當然還是有些遺憾，像他，
孟東籬實在太幽默了，他說，他不是豁達，他只是清楚什麼叫「老」
「幾年前，我和朋友走在路上，朋友說：『老孟，你有沒有發現，
對生、老、病、死等四大課題，
老孟無怨無悔的愛
「不好意思，可不可以問一下，〈情書一束〉裡的『存存』就是『
「是的。」孟東籬毫不遲疑。
「她現在在哪裡？」
「十二年前，我離開她了。這些情書是她年輕時我寫給她的，
「她要來看你嗎？我們也很想看一看她長什麼模樣。」
孟東籬怔忡片刻，忽然一手摀著臉，一手掩著雙眼，背駝了，
很長一段時間，全場寂靜無聲，
原來，生、老、病、死全都難不倒孟東籬，碰上了「情」這個字，
孟 東籬強打起精神，說：「我深愛我的孩子們。」二十六歲那年，
兒子「小山」對他有氣，但這六年還是拿錢養活他，令他感激之餘，
在 〈情書一束〉裡，集結了數十封當年他寫給「存存」的一札情書，
所以當我追問他「存存」當時的模樣，
他 承認，他追「存存」時，「存存」只有十八歲，當時，
雙方掙扎、拉鋸了三年多，最終，一個拋下了父母、
孟東籬永遠忘不了和「存存」在一起的快樂時光，「存存」做衣裳、
「那，你為什麼離開她？」我問。
「因為我後來交了很多女朋友。」
「為什麼？是她不夠好嗎？」我又問。
「不是，是我的問題，世界上有太多、太多美好的女孩子……」
孟 東籬坦言，男女的情愛會隨著環境改變，
「『大牛』長大後做了民宿業者。有一天，
雲翳裡透出的陽光
說著、說著，近午孟東籬和友人端上了每人一大碗素麵請大家品嚐，
這時，孟東籬不知是否被剛才尖銳的問題觸及了心事，
在一陣驚惶失措後，孟東籬進了內屋休息，
我想訪問對他造成體力上的負擔。一行人與孟東籬道別，步出小屋。
我忍不住回頭，心想，「真的，什麼都不用多說了」，孟東籬看生、
我們沿著水渠而行，泉水清澈見底，潺潺而流，
◎濱海茅屋傳奇凡塵俗子一旦讀過孟東籬《濱海茅屋札記》一書，
可惜，這棟茅屋所在之地三十多年前未曾辦妥過戶手續。
孟東籬還記得，茅屋一間七坪大、一間十坪大，
「因為沒有申請建照，無法申請門牌，水電無法申請，
其實，孟東籬在二十年內，先後蓋過五棟茅屋，颱風颳倒了四棟，
說巧不巧，孟東籬徙居台北陽明山十二年後，兩個孩子和孩子的媽「
不 過，看過這本書或這棟茅屋，
孟東籬講起道理，擲地有聲，簡單度日，身體力行，更具吸引力，
◎東籬麵有人說，只要吃過一次孟東籬親手煮的素麵，
這一趟採訪行程，出版社一行人頗「賊」，挑了個早上十時見面，
孟 東籬笑說，麵裡不論放了什麼香菇、豆干、蘿蔔，全都是他「
早 在三十六歲那年，孟東籬就開始吃素了，他說，小時候窮，
因為素菜種類繁多，孟東籬除了會煮這一碗香噴噴的素麵請客外，
看看以下獨特的菜單：第一，「我們在向海的院子，鋪著草蓆吃飯…
第二，「蘋蘋」產子只吃雞肉，奶水不足，「我就給她燉雜拌粥：
那麼，吃過熱炒「豇豆」嗎？我，真的聽都聽沒過，喝過「
孟東籬說，常聽人家說菜要怎麼做、要加什麼佐料，步驟如何、
「幸福，是一件單純的事，但人用很複雜的方式追求它。」
其實推到最後，「幸福」也是人為的造詞，生命的原本，
安 步當車吃豆類、蔬菜水果和糙米的孟東籬，信手捻來一把南瓜尖，
◎受訪者簡介
孟東籬／ 本名孟祥森，一九三七年出生於河北省定興縣一農村，五歲時，
自三十歲起、至六十七歲，先後翻譯近百本文、史、哲、心理、
◎採訪者簡介
劉子鳳／一九六四年生，白羊座，綽號「老貓」，著有《
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