莊祖欣。這裡記錄了我的畫、我的歌、我的菜，還有一些文化比較的故事和心得。我喜歡獨樂樂不如眾樂樂，所以都開地球 ！歡迎訂閱.
:莊祖欣,分類:全館,旅塗時光：邊走邊畫的繪話本,食情畫意：莊祖欣手繪食譜,拉得弗森林異童話：地圖上沒有的德國小鎮Radevormwald，莊祖欣短篇故事集.
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本書以莊祖欣的生活故事衍伸出新創菜式，其中穿插了幽默風趣、文化比較的飲食散文，並以烹調的七個手段「拌、煮、煎、蒸、烤、炸、炒」加上「甜」等76道菜餚，分門別類，讀者可 ...
莊祖宜（英語：Tzu-i Chuang Mullinax，1974年8月13日—），出生於台灣，美國華裔作家，美國駐成都最後一任總領事林傑偉（英語：Jim Mullinax）之妻，台灣聲樂家范宇文之女。
昨天網路上很多人討論，作家莊祖欣分享自己回台灣的觀察。觀察中提到，台灣的精緻飲食都被日本料理給取代，而「那些在我成長年代、承繼豐富的大江南北飲食文化的台灣，都跟著『去中國化』一起被去掉了。」
很多人可能聽過《廚房裡的人類學家》莊祖宜，除了美食作家的身分外，近年較引起關注的是他美國駐成都總領事夫人的身分，在中美情勢交惡、互相關閉領事館時成為許多中國人情緒發洩的對象，這次事件中的莊袓欣就是她姊姊。
莊祖欣、莊祖宜姐妹皆為所謂的「外省人」第二代，在台灣出生，家族有良好的文化資本及社會地位。而兩姐妹也不約而同地和歐美國家的人結婚，一生大多數時間旅居海外。
----莊祖欣
剛結婚、剛搬到德國森林小鎮的時候，我每天都在物資缺乏的鄉下，想方設法煮出 家鄉的味道。
有一天，婆婆打電話來，她正在準備午餐。她說，「Cindy你中午一個人，待會兒妳過來吃飯吧，我今天中午做青花菜。」
「可是，」我回答電話裡的婆婆，「不行耶，因為我也已經在做午飯了⋯」
「噢⋯，妳一個人做什麼菜呢？」
「我做白米飯、牛肉、青椒、番茄、蛋、豆腐、海苔⋯」這是真的，我熱了米飯，炒兩個簡單的菜- 青椒牛肉和番茄炒蛋 還有即溶的豆腐紫菜湯。
可是對我婆婆而言，這⋯七個菜⋯簡直是不可思議的太多太多了，別說一個人，就算真的請七個人吃飯，也不用做這麼多菜吧？！
不久後我無意中聽到她在跟閨蜜聊天，她說這個台灣媳婦兒自己承認，沒事一個人給自己做七道菜！難以置信吧⋯
最近都在忙帶唱、教畫，疏忽做菜了，但其實就算疏忽，也不馬虎的。就貼兩張最近做的家常菜：
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